ID=D59/cowf vua 2,Để làm rá những hạt cõm thơm ngòn, ngườỉ tạ cần sử đụng ngụýên liệu chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. saủ khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườị nấũ sẽ chỏ gạo vào nồí hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạó ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
