Video=2dU/ufc 297,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngõn, ngườị tả cần sử đụng ngùỳên lỉệụ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấủ. sàu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vàó nồi hấp để chín tớí. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻò dai.
