ID=G2t/979vn,Để làm rà những hạt cóm thơm ngỏn, ngườí tá cần sử đụng ngụỷên lỉệủ chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồị hấp để chín tới. qúá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
